Inaugura Egidio Segundo Congreso Mundial de Ganadería

Tamaulipas estado con vocación ganadera y calidad genética: Sagarpa

Productores de México y de diversos países fortalecen lazos comerciales

TAMPICO, Tamaulipas.- El Coordinador General de Ganadería de la SAGARPA, Francisco José Gurría Treviño y el Gobernador Egidio Torre Cantú inauguraron las actividades del Segundo Congreso Mundial de Ganadería Tropical, el cual se lleva a cabo en este puerto del 15 al 17 de febrero con la participación de más de 2 mil 500 ganaderos, investigadores, proveedores e instituciones educativas nacionales e internacionales.

El funcionario federal celebró que la sede de estas actividades se instalara en Tamaulipas dada su vocación ganadera y calidad genética, al tiempo que anunció que de la mano del Gobernador Torre Cantú y Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), será creado un esquema para imprimir mayor velocidad al repoblamiento del hato ganadero en la entidad.

“Hoy estamos por iniciar un fideicomiso que le pueda dar viabilidad y mayor rapidez al esfuerzo de repoblamiento que ya de por si es ejemplar en Tamaulipas a través de la Unión Ganadera y de FIRA y de algunos intermediarios financieros que colocaron más de 3 mil 500 vaquillas en solo unos cuantos meses”, detalló Gurría Treviño.

Por su parte, el Ejecutivo Estatal destacó que este congreso no solo permitirá intercambiar experiencias en el sector ganadero, sino también permitirá a los participantes convivir, fortalecer lazos y relaciones comerciales alrededor de esta actividad.

“La ganadería y los ganaderos tamaulipecos sin duda alguna forman parte fundamental de la construcción del Tamaulipas que Todos Queremos”, resaltó el mandatario.

El objetivo de este evento, que tiene como sede las instalaciones del Centro de Exposiciones de Tampico, es reunir a todos los sectores involucrados en la ganadería bovina de México y el mundo, que comparten interés en temas como genética, reproducción, nutrición, producción de leche y uso eficiente del agua, entre otros.

El Segundo Congreso Mundial de Ganadería Tropical cuenta con la participación de expositores de diversos países como Australia, Belice, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, Estados Unidos, Francia, Guatemala, Honduras, India, México, Nueva Zelanda, Panamá, Perú, Sudáfrica, Tailandia y Venezuela.

El programa de actividades contempla demostraciones de campo, maquinaria y equipo agropecuario, así como conferencias magistrales, foros y ponencias orales, subastas ganaderas, mesas de encuentro para la concertación de negocios y exposición comercial de insumos para el desarrollo de la ganadería, entre otros aspectos.

El Presidente de la Asociación Mexicana de Criadores de Cebú, Jesús Quintanilla Casanova destacó que las diversas actividades que se contemplan en este congreso promueven la participación interactiva de autoridades, investigadores, estudiantes, proveedores, productores y la sociedad en su conjunto.

Como parte de este evento, el Presidente de la Comisión de Ganadería de la SAGARPA, Francisco José Gurría Treviño junto con el Gobernador Egidio Torre Cantú y otros funcionarios de los tres órdenes de gobierno realizaron un recorrido por los diversos estands y exposiciones ganaderas que conforman este Segundo Congreso Mundial de Ganadería Tropical.

En la ceremonia inaugural estuvieron presentes también el Presidente de la Comisión de Ganadería de la Cámara de Diputados, Diputado Federal Salvador Barajas del Toro; el Delegado Estatal de la SAGARPA, Eduardo Miguel Mansilla Gómez; El Secretario de Desarrollo Rural, Carlos Solís Gómez y los alcaldes de Tampico Gustavo Torres Salinas y de Altamira, Armando López Flores, entre otros asistentes.

Ponen a disposición de los productores tamaulipecos programas de apoyo al campo

CD. VICTORIA, Tamaulipas.- El Gobierno del Estado en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), presentaron los programas que el gobierno federal pone a disposición de los productores agropecuarios forestales acuícolas y pesqueros de Tamaulipas.

Carlos Solís Gómez, Secretario de Desarrollo Rural dijo que la intención del Gobernador del Estado, Egidio Torre Cantú es hacer sinergia con el Gobierno de la República, para que simultáneamente todos los productores se vean beneficiados, y que por medio de esta conferencia los programas federales que hoy nos ocupan se dan a conocer en todo el estado.

“El Gobernador del Estado ha dispuesto de recursos importantes para mantener las campañas sanitarias, a fin de mantener los estatus sanitarios en ganadería, cítricos y en agricultura, para mantener los beneficios de comercialización”. Mencionó Solís Gómez.

Por su parte Eduardo Mansilla Gómez, delegado estatal de la SAGARPA en Tamaulipas destacó el apoyo y la gestión del Gobernador Egidio Torre Cantú a favor de los productores del estado. “El día de hoy estamos dando a conocer los programas que el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto pone a disposición de los productos, así como las reglas de operación y apertura y cierre de ventanillas”, dijo.

Cabe señalar que la inversión que el gobierno federal hará través de la SAGARPA se estima en alrededor de 5 mil millones de pesos para este 2015, mediante incentivos al campo tamaulipeco que son 11 programas conformados por 62 componentes.

En representación del rector de la Universidad Autónoma de Tamaulipas, Enrique Etienne Pérez del Río asistió el Director de Agronomía y Ciencias Hugo Silva Espinosa, quién dijo que la universidad esta para servir a los tamaulipecos y nos han encomendado que participemos activamente en el sector agropecuario, todos las instituciones debemos estar vinculados con el sector social, al tener una actividad directa en el campo y lograr enlazarnos en el sector productivo.

Se contó con la participación de Homero García de la Llata, Presidente de la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas; Juan Báez Rodríguez, Diputado Local, Guillermo González Osuna, Subsecretario de Desarrollo Agrícola, Francisco Bonilla López, Subsecretario de Desarrollo Pecuario y Forestal, Mauricio Etienne Llano, Subsecretario de Pesca y Acuacultura, así como representantes de diferentes organizaciones y productores del estado.

Habrá reingeniería de incentivos al sector pecuario para avanzar en transformación del campo: Gurría Treviño

· En la Reunión Nacional de Delegados, el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, expuso los objetivos para 2015 y los cambios logrados con la mejora paulatina presupuestal.

· Con un presupuesto superior a los siete mil 200 millones de pesos para este ámbito, se impulsarán nuevos componentes de apoyo, entre los que destaca el de rehabilitación de praderas y agostaderos.

· El funcionario federal anunció que habrá convocatoria para el registro de nuevos beneficiarios de bovinos carne y doble propósito del sector social, y de pequeños productores de la especies ovino, caprino y apícola.

· Por vez primera, se incluirá también a la especie conejos en los incentivos que otorga la SAGARPA.

El coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, dio a conocer que dentro del Programa de Fomento Ganadero será puesta en marcha una reingeniería de los incentivos que se otorgan a los productores de todo el país, con miras a un cambio estructuran y acorde a la transformación que vive el campo del país.

En el marco de la Reunión Nacional de Delegados de la SAGARPA “Evaluación 2014 y Compromisos 2015”, encabezada por el secretario Enrique Martínez y Martínez, Gurría Treviño explicó a los delegados de las entidades federativas y la Región Lagunera la evolución del presupuesto que cada año se destina al sector pecuario nacional y la manera en que se distribuye, para que sea justo y equitativo.

Explicó que en 2015, con el nuevo presupuesto autorizado por la Cámara de Diputados para el sector pecuario nacional, que es de alrededor de los siete mil 216 millones de pesos, se agrega a la oferta programática del sector pecuario el Componente de Rehabilitación de Praderas y Agostaderos, que es una instrucción expresa del Presidente Enrique Peña Nieto, y que arranca con un presupuesto de 475 millones de pesos.

Detalló que además de los componentes 2014, otros programas que operarán el próximo año son: Incentivos a la postproducción pecuaria; Productividad pecuaria; Reproducción y material genético; Paquetes tecnológicos para programas de inseminación, obtención y transferencia de embriones; Paquetes tecnológicos de beneficios colectivos para establecer, rehabilitar y conservar las tierras para producción, conservación y manejo de forrajes, entre otros rubros.

Por lo que respecta al PROGAN, dijo que para 2015 se autorizaron recursos por cuatro mil 198 millones de pesos, lo que permitirá otorgar los apoyos al padrón vigente registrado en 2014.

Bajo este esquema Gurría Treviño anunció que habrá convocatoria para el registro de nuevos beneficiarios de bovinos carne y doble propósito del sector social, y de pequeños productores de la especies ovino, caprino y apícola. Añadió que por primera vez se incluirá a la especie conejos, cuyos productores contarán con los incentivos que otorga la SAGARPA.

El responsable de la ganadería en México destacó que los cambios en este sector han sido efectivos, si se toma en cuenta que el presupuesto destinado a la ganadería en 2013 era de poco más de cuatro mil 800 millones de pesos, contra los seis mil 516 millones que se otorgaron en este año que termina.

La diferencia en la manera en que se distribuyeron los recursos federales radica en que en 2013 sólo había dos componentes: Recría y PROGAN, y ya para 2014 se atendieron otros rubros, además de PROGAN, como Repoblamiento, Recría y equipamiento; Productividad; Innovación y Transferencia; Bioseguridad; Pozos ganaderos; y el PROPOR, que incentiva la porcicultura, hasta antes sin un esquema propio de atención.

En esta Reunión Nacional de Delegados de la SAGARPA, “Evaluación 2014 y Compromisos 2015”, participan todos los integrantes del equipo directivo de la dependencia.

Anuncia SAGARPA paquetes tecnológicos por mil 300 mdp para cañeros 

El secretario Enrique Martínez y Martínez dio a conocer la canalización de incentivos a favor de más de 180 mil productores de caña de azúcar de 15 estados del país.

· Esta es una respuesta del Presidente Enrique Peña Nieto ante las condiciones difíciles en un sector emblemático para el campo mexicano, generador de ingresos por 25 mil millones de pesos y más de 450 mil empleos directos en sus 52 ingenios azucareros, expresó.

· Para el ciclo 2013-2014 se prevé una producción de 6.02 millones de toneladas de azúcar (54 millones de toneladas de caña), un millón menos que la zafra anterior, para un consumo en el mercado interno de 4.2 millones de toneladas de azúcar.

· La industria azucarera es una de las más rentables en lo económico y social a nivel nacional, por lo que esta respuesta del Gobierno de la República es una muestra de que se está haciendo equipo por el sector y por México: CNC.

Como respuesta a los efectos de los fenómenos climáticos, atención fitosanitaria y bajos precios internacionales en el mercado de la azúcar, el Gobierno de la República, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), anunció la canalización de mil 300 millones de pesos para la aplicación de paquetes tecnológicos a favor de más de 180 mil productores de caña de azúcar de 15 estados del país.

Los paquetes tecnológicos se aplicarán en la compra de fertilizantes, biofertilizantes, herbicidas e insumos agrícolas, así como acciones para el control de plagas, mejoramiento de material vegetativo y optimizar procesos en el ordenamiento de la cadena productiva de la agroindustria nacional, a efecto de transitar a la producción de biocombustibles con base en caña de azúcar.

Ante productores, agroindustriales, líderes del sector cañero nacional y legisladores, el secretario Enrique Martínez y Martínez afirmó que esta es una respuesta del Presidente Enrique Peña Nieto ante las condiciones difíciles en un sector emblemático para el campo mexicano, generador de ingresos por 25 mil millones de pesos y más de 450 mil empleos directos en sus 52 ingenios azucareros.

Señaló que para el ciclo 2013-2014 se prevé una producción de 6.02 millones de toneladas de azúcar (54 millones de toneladas de caña), un millón menos que la zafra anterior, para un consumo en el mercado interno de 4.2 millones de toneladas de azúcar, con lo cual se evaluarán opciones viables para su colocación en el mercado internacional y en la producción de etanol.

Informó que en un trabajo interinstitucional, las secretarías de Energía, Economía y Agricultura acordaron con Petróleos Mexicanos (PEMEX) la compra, en una primera etapa, de 190 millones de litros de etanol, con base en caña de azúcar, a fin de que se les aplique a las gasolinas, en lugar del MTB, lo que beneficia también al medio ambiente. 

Aseguró que entre los cambios estructurales en el sector agroalimentario, se analizan otros usos alternos a los excedentes de producción de caña de azúcar, como biocombustibles, biofertilizantes y bioenergías alternativas; se trata de opciones para bajar la presión del precio en los mercados, en beneficio de los productores, en especial los del sector social. 

Sostuvo que el Gobierno de la República está a favor de las causas justas de los productores cañeros, por lo que de manera conjunta buscarán la solución al litigio de demanda de la industria azucarera de Estados Unidos por supuesto dumping y apoyos en subsidios.

De no llegar a un acuerdo de reciprocidad, con base en los lineamientos del Tratado de Libre Comercio con América del Norte (TLCAN), se recurrirá a otras instancias internacionales para solucionar esta controversia, acotó. 

No obstante, indicó, hay una comunicación direzta con las autoridades del sector en Estados Unidos, y se está en los tiempos legales de la resolución para encontrar acuerdos, en beneficio de productores y consumidores de ambos países.

Exhortó a todos, productores, dirigentes e industriales, a coordinar trabajos para ser más productivos y competitivos, a fin de estar en condiciones de abrir en un futuro próximo nichos de mercado en países asiáticos; es el caso de la nueva etapa de relaciones comerciales entre México y China para la entrada de productos agropecuarios a esa nación. 

El dirigente nacional de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Manuel Cota Jiménez, expresó que la industria azucarera es una de las más rentables en lo económico y social a nivel nacional, por lo que esta respuesta del Gobierno de la República es una muestra de que se está haciendo equipo por el sector y por México.

La caída del precio en los mercados (37 por ciento, aproximadamente), sumado a los retos de fenómenos climáticos, plagas y la restricción a la exportación de azúcar a Estados Unidos, son temas que se trabajan integralmente con las dependencias del Gobierno Federal, toda vez que el sector azucarero tiene una importante connotación social.

Por su parte, el presidente de la Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar de la CNC, Daniel Pérez Valdés, reconoció las acciones del Gobierno de la República a favor de este sector que registra una media de exportación del 30 por ciento de la producción total por ciclo.

El presidente de la Unión Nacional de Cañeros CNPR, Carlos Blackaller Ayala, destacó que la industria cañera nacional contribuye con el cuatro por ciento del Producto Interno Bruto del sector primario del país, es el sexto productor de azúcar y, en los últimos ciclos, el cuarto exportador del edulcorante.

Ambos dirigentes coincidieron en la importancia que representa esta canalización de incentivos, que inciden en la producción de 68 y 70 toneladas de caña por hectárea y ocho toneladas de azúcar, con zonas donde se generan 90 toneladas de caña y 10 de azúcar.

En el evento participaron también los presidentes de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR), María Esther Terán Vázquez, de la Comisión Especial de Análisis de la Agroindustria Azucarera de la Cámara de Diputados, Tomás López Valdés, y de la Comisión de Desarrollo Rural, Víctor Manuel Serralde Martínez, y los diputados José Rubén Escajeda Jiménez y Yazmín de los Ángeles Copete.

Los delegados de productores cañeos de Veracruz, Jalisco, San Luis Potosí, Oaxaca, Tamaulipas, Chiapas, Nayarit, Puebla, Morelos, Quintana Roo, Tabasco, Sinaloa, Michoacán, Colima y Campeche, así como el secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera, Adrián Sánchez Vargas.

Además, el subsecretario de Agricultura de la SAGARPA, Jesús Aguilar Padilla; la abogada general, Mireille Roccatti Velázquez; el oficial mayor, Marcos Bucio Mújica; el director general del Fideicomiso Fondo de Empresas Expropiadas del Sector Azucarero (FEESA), Carlos Rello Lara, y los coordinadores generales de Delegaciones, Victor Hugo Celaya Celaya, y de Enlace Sectorial, Héctor René García Quiñones.

Declarar a México libre de Influenza Aviar H7N3 en 2015, meta de la SAGARPA y productores

El director en jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, destacó la relación de respeto y alto nivel de trabajo creativo que se ha construido entre la SAGARPA y la Unión Nacional de Avicultores (UNA), lo que ha permitido dar solución a temas de sanidad, bioseguridad y de seguridad alimentaria.

· El presidente de la UNA, Jorge García de la Cadena Romero, reconoció el impulso que el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, ha dado a la competitividad del sector y reiteró el compromiso de los avicultores de continuar con las labores que se han llevado a cabo para erradicar la IAH7N3.

El Programa Temporal de Control y Erradicación del Virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad H7N3 avanza satisfactoriamente, por lo que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y los productores avícolas estiman que para septiembre de 2015 México estará en posibilidad de declararse como libre del virus.

Funcionarios del SENASICA se reunieron con integrantes de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), con la finalidad de dar seguimiento al programa temporal puesto en marcha en marzo del presente año.

El director en jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, exhortó a los avicultores a continuar trabajando conjuntamente para lograr la meta de erradicar el virus H7N3 de las parvadas mexicanas.

El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) destacó la relación de respeto absoluto y de alto nivel de trabajo creativo que se ha construido entre el SENASICA y la UNA, lo que ha permitido dar solución a temas de sanidad, bioseguridad y de seguridad alimentaria.

Agregó que la instrucción del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, es coadyuvar para que la industria avícola eleve su productividad y competitividad, con la finalidad de impulsar la exportación de productos avícolas.

Durante una reunión celebrada en la Unidad Integral de Servicios, Diagnóstico y Constatación del SENASICA, en Tecámac, Estado de México, el director general de Salud Animal, Joaquín Delgadillo Álvarez explicó que para lograr el objetivo se llevan a cabo acciones, como la suspensión progresiva de la vacunación de aves.

Asimismo, dijo, se reforzaron los procedimientos de bioseguridad en granjas, vehículos que transporten mercancías avícolas y seguridad en el personal, así como seguimiento a las actividades de control de la movilización y de vigilancia epidemiológica.

Resaltó también la necesidad de establecer y constatar el proceso de tratamiento térmico de gallinaza y pollinaza en el 100 por ciento de las granjas y verificar las actividades de limpieza, lavado y desinfección de todas las unidades de producción que fueron puestas en cuarentena.

Indicó que el órgano desconcentrado de la SAGARPA mantendrá al personal oficial en los centros de certificación y en los puntos de verificación estratégicos.

Por su parte, el presidente de la UNA, Jorge García de la Cadena Romero, externó el interés de los industriales avícolas por fortalecer su presencia en diversos mercados, particularmente en los asiáticos, a quienes ya venden, principalmente, huevo deshidratado.

Reconoció el impulso que el titular de la SAGARPA ha dado a la competitividad del sector, y reiteró el compromiso de los avicultores de continuar con las labore para erradicar la IAH7N3.

Cabe recordar que el Programa Temporal de Control y Erradicación del Virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad AH7N3 fue puesto en marcha en marzo de 2014 y diseñado por los técnicos del SENASICA, en coordinación con el grupo interdisciplinario de expertos de la Comisión Auxiliar de Sanidad Avícola (CASA), de la UNA y su meta es la erradicación de la enfermedad.

El programa considera el reconocimiento y determinación de estatus zoosanitarios por entidad federativa, de acuerdo con la fase en que se encuentren: control, bajo esquema de vacunación sin evidencia de infección, en erradicación o libre, hasta lograr que todo el país esté en el estatus de libre.

Recibe delegación estatal resultados de la evaluación de los programas COUSSA y PAIEI

Los recursos ejercidos también reflejan el acierto en la planeación del programa que contrarrestó los efectos de la sequía en cuanto a producción de alimentos, distribución de agua para el ganado, conservación de los alimentos y del agua.

Conforme al mandato establecido en La Ley Federal de Presupuesto y Responsabilidad Hacendaria, fueron presentadas las evaluaciones externas de los programas de la SAGARPA para mejorar la calidad del gasto y fortalecer la transparencia y rendición de cuentas sobre la administración y el ejercicio de los recursos públicos,

Para proporcionar la reglamentación bajo la cual se desarrollarían las evaluaciones, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) fue contratada por la SAGARPA, y estableció los términos de referencia y la metodología a seguir para cada programa evaluado; supervisado todo el proceso por el Comité Estatal de Evaluación.

En este contexto, las empresas, Insumos y Servicios Agropecuarios J y R S.A. de C.V. y Servicios y Consultoría Agroforestal S.A. de C.V. expusieron los resultados de las evaluaciones: Programa de Sustentabilidad de Recursos Naturales; subcomponente Conservación y Uso Sustentable de Suelo y Agua (COUSSA) 2013; así como del Programa de Apoyo a la Inversión y Equipamiento e Infraestructura (PAIEI) 2013.

Conservación y Uso Sustentable de Suelo y Agua (COUSSA)

La evaluación reflejó que, de acuerdo a la problemática derivada por las severas sequías presentadas en el estado durante el periodo de agosto de 2010 a agosto de 2012, a través de COUSSA se impulsaron obras que contribuyeron a mitigar el efecto de esa condición meteorológica, mediante el fortalecimiento de la infraestructura para la captación de agua de lluvia para consumo humano y animal.

Entre los principales resultados de COUSSA se destacó el incremento de la capacidad de almacenamiento de agua en el estado en 21,712 m3; líquido suficiente para satisfacer el consumo de 900 cabezas de ganado ó de 20,000 habitantes.

Asimismo, fueron incorporadas al aprovechamiento sustentable del estado 382.57 has por proyecto y se aseguró el alimento para dos unidades animal en promedio por año para cada unidad de producción (UP) beneficiada, sin el deterioro de los recursos naturales.

Programa de Apoyo a la Inversión y Equipamiento a la Infraestructura (PAIEI)

La evaluación de resultados tomó en consideración de los apoyos otorgados en 2011, con la finalidad de apreciar los efectos ocurridos en presencia del apoyo. Para medir la efectividad, se partió de los activos productivos, principalmente plantaciones perennes, infraestructura, maquinaria y equipo así como inventario animal.

Dado que la capitalización de los productores para que sus labores sean más eficientes es uno de los objetivos principales del programa, la revisión del mismo consideró que los resultados fueron positivos, luego de registrarse un incremento del 45 por ciento en sus activos.

Los resultados muestran que aun reducido el valor de la infraestructura y equipo por depreciación, se tuvo un impacto positivo en la capitalización. Asimismo, se midieron cambios en tecnificación, rendimientos productivos y eficiencia laboral de UP en presencia de los recursos en concurrencia.

Asimismo, se detectó un cambio tecnológico significativo en los productores agropecuarios de la entidad, lo que se traduce en productividad entre 2010 y 2013.

Los recursos ejercidos además reflejan el acierto en la planeación del programa que contrarrestó los efectos de la sequía en cuanto a producción de alimentos, distribución de agua para el ganado, conservación de los alimentos y del agua.

Los estudios indican que se promovieron cultivos más resistentes a las sequías, como el nopal para verdura y tuna, además de que los productores que tienen concesión de agua, implementaron riego tecnificado.

Con base en los resultados de las evaluaciones externas es posible realizar ajustes durante el proceso de toma de decisiones, para la ejecución eficiente de los programas, permitiendo así incrementar su eficacia como instrumentos de impulso del desarrollo.

Anuncia CONAPESCA conclusión de la veda del camarón

De acuerdo con las recientes evaluaciones poblacionales de camarón, el INAPESCA ha determinado la viabilidad técnica de concluir la veda el 19 de agosto y de esta forma iniciar la temporada de pesca de camarón el 20 de agosto del presente año.

La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) informó que el periodo de veda para las especies de camarón en la zona marítima comprendida desde Tamaulipas hasta la desembocadura del río Coatzacoalcos en el Estado de Veracruz concluirá el 19 de agosto del presente año.

El organismo dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) indicó que se gestiona la publicación de la modificación del “Acuerdo para el establecimiento de veda de camarón en el Golfo de México y Mar Caribe” publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el 30 de abril de 2014. El cual establecía el primero de agosto como fecha de conclusión de la veda en dicha zona del Golfo de México; misma que podría modificarse con base en evaluaciones del Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA).

De acuerdo con las recientes evaluaciones poblacionales de camarón, el INAPESCA ha determinado la viabilidad técnica de concluir la veda el 19 de agosto y de esta forma iniciar la temporada de pesca de camarón el 20 de agosto del presente año.

La opinión técnica emitida por el INAPESCA recomendó la mencionada fecha de apertura de la temporada de camarón 2014-2015, con la finalidad de asegurar que al menos el 80 por ciento de la captura obtenida en el primer viaje de temporada sea de tallas grandes con mayor valor comercial.

No obstante lo anterior, la CONAPESCA aclaró que el inicio de temporada de pesca del camarón en el Golfo de México tendrá efectos legales a partir de la publicación del Acuerdo de modificación en el Diario Oficial de la Federación.

Realizarán en Campeche IV Feria de la Miel y Foro Internacional del Pequeño Escarabajo de la Colmena

El coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, inaugurará la IV Feria Estatal de la Miel 2014 y el Foro Internacional del Pequeño Escarabajo de la Colmena (PEC).

· México ocupa el sexto lugar mundial con una producción anual aproximada de 56 mil 500 toneladas de miel, de las cuales se exportan casi 34 mil toneladas; Campeche es el tercer productor nacional.

Con la representación del secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo, Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, inaugurará la IV Feria Estatal de la Miel 2014. Apicultura: Sustentabilidad de nuestro Medio Ambiente, y el Foro Internacional del Pequeño Escarabajo de la Colmena (PEC), que se llevarán a cabo del 31 de julio al 2 de agosto en el Centro de Convenciones Campeche XXI.

En compañía del gobernador del estado de Campeche, Fernando Ortega Bernés, el coordinador general de Ganadería recorrerá la muestra que tiene como propósito dar a conocer los avances de esta actividad productiva y sus derivados, así como los progresos en contra del pequeño escarabajo que daña a las abejas.

México ocupa actualmente el sexto lugar mundial con una producción anual aproximada de 56 mil 500 toneladas de miel, de las cuales se exportan casi 34 mil toneladas.

Cabe destacar que la Península de Yucatán, en su conjunto, aporta alrededor de un 33 por ciento de la producción nacional, y lo que se produce en Campeche, Yucatán y Quintana Roo se va, en su mayoría, a los mercados de exportación.

Como parte del programa de trabajos se presentarán ponencias como: Experiencia de los apicultores con el pequeño escarabajo de la colmena en Quintana Roo, Yucatán y Campeche; Detección, biología y control del escarabajo pequeño de la colmena; el PEC en el norte de México; la detección y cuarentenas del PEC en la península de Yucatán; Sinopsis de la apicultura en El Salvador y sus expectativas con el escarabajo, por parte del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA).

En el segundo día de trabajos se conocerá la experiencia de los apicultores en el tema del pequeño escarabajo de la colmena, así como pruebas de campo bajo condiciones controladas para el establecimiento del prototipo de trampa y veneno contra el escarabajoAethina tumida Murray, la situación de la apicultura en Costa Rica, y las acciones tomadas ante la presencia del pequeño escarabajo de las colmenas en Nicaragua.

También se presentará el trabajo del OIRSA contra el pequeño escarabajo de la colmena, además del manual “Nuevos manejos en la apicultura para el control del PEC.

En el último día de trabajos de la Cuarta Feria de la Miel se conocerá la experiencia de los apicultores de Estados Unidos con el PEC, Diferenciación de mieles: Problemas y perspectivas; Inocuidad de la miel, los productos alimentarios; Diseño de bases individuales para evitar ataques de xulab (Ection burchelli) a colmenas de abejas africanizadas en Campeche; Nuevos manejos de la colmena con el pequeño escarabajo de la colmena; La apicultura, un modelo económico para el desarrollo de las comunidades marginadas, y un documental del criadero de abejas reinas en la Florida, Estados Unidos, presentado por Raúl Rivera, del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

Durante el desarrollo de la feria se hará entrega de los premios a los concursos: dibujo infantil “Las abejas y su entorno”, de fotografía y del cuadro con mayor peso de miel 2014.

Designan nuevo Subdelegado de Pesca

El funcionario federal es especialista en acuacultura de especies dulceacuícolas como el bagre, tilapia y lobina, y posee amplia experiencia en cultivo de camarón en aguas salobres y marinas; especies que son de gran trascendencia por su explotación en la entidad.

A partir del 24 de julio del presente año, Felipe Guillermo Chapa Aguirre funge como subdelegado de Pesca en la Delegación Estatal en Tamaulipas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

El nuevo responsable del área de pesquera, es Ingeniero Bioquímico con Especialidad en Tecnología de Alimentos y Ciencias Marinas por la Escuela de Ingeniería Bioquímica, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores Monterrey.

Cuenta además con formación académica recibida en el extranjero; en Texas A&M y la Escuela de Pesquerías en Auburn, Alabama, en Estados Unidos.

El funcionario federal es especialista en acuacultura de especies dulceacuícolas como el bagre, tilapia y lobina, y posee amplia experiencia en cultivo de camarón en aguas salobres y marinas; especies que son de gran trascendencia por su explotación en la entidad.

Profesionalmente, ha ocupado múltiples cargos en la administración pública estatal y federal en Tamaulipas, así como en una empresa privada de seguros acuícolas.

Adicionalmente, ha impartido asesorías a productores particulares sobre calidad del agua, cultivo de diversas especies y brindado asistencia técnica. Participó además en las aulas como profesor para la Maestría de Acuacultura de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Tamaulipas.

Cabe destacar que el ingeniero bioquímico también ha sido prestador de servicios profesionales acreditado por SAGARPA, y mediante su gestión, múltiples sociedades de producción pudieron acceder a programas de apoyo.

Sus conocimientos en la elaboración de estudios de factibilidad técnico-económicos, de concesión acuícola y medio ambientales, sin duda servirán para fortalecer un sector productivo de interés para Tamaulipas.

El nuevo responsable ha participado en el establecimiento de importantes proyectos en el sector rural, como del cultivo de bagre, en colaboración con el Instituto Nacional de Pesca de la República de Cuba (patrocinado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), y de acuacultura sustentable, con el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, entre otros.

Por su parte el delegado estatal, Eduardo Miguel Mansilla Gómez, le dio la bienvenida a la Delegación Estatal y pidió su compromiso y experiencia para beneficio del sector en el estado.

Amplía la SAGARPA fechas para siembra de soya en el sur del Estado

La Delegación de SAGARPA en el Estado autorizó ampliar hasta el 31 de julio la fecha de siembra de soya en el sur de Tamaulipas.

La Delegación de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en el Estado autorizó ampliar hasta el 31 de julio la fecha de siembra de soya en el sur de Tamaulipas, misma que había concluido el pasado día 20.

El programa de siembras de esta oleaginosa es de 90 mil hectáreas y de acuerdo al último reporte de la SAGARPA solo se habían sembrado 19 mil a causa del exceso de humedad.

De acuerdo a la opinión del INIFAP, la fecha límite fijada al 20 de julio, obedece a la intención de disminuir riesgos al cultivo durante el período de llenado de grano como el de la roya asiática que puede afectar significativamente el rendimiento; por lo que la ampliación de fecha hasta el día 31 de julio implica asumir los posibles riesgos de sembrar fuera del período recomendado, haciéndose necesario entonces, considerar aspectos técnicos como cambiar la variedad de semilla, ajustar la densidad de plantas, monitorear la presencia de enfermedades después del inicio de la floración y estar atentos a los Boletines que emita el Comité Estatal de Sanidad Vegetal como parte de la Campaña contra la Roya Asiática.

Eduardo Mansilla Gómez, Delegado de la SAGARPA, mencionó que Tamaulipas es el principal productor de soya a nivel nacional y que esperan que con ésta ampliación de fechas de siembra sea posible incrementar la superficie establecida del cultivo en el sur de la entidad.

Facilitarán inclusión de productores de PROAGRO al padrón de beneficiarios

La reciente autorización posibilitará a aproximadamente 7 mil 500 predios, distribuidos en 60 mil hectáreas, ser considerados nuevamente como parte de la población objetivo.

Es necesaria e importante la georreferenciación de los predios en este proceso de actualización, puesto que el contar con un padrón confiable, nos permite llevar a cabo el proceso de entrega de los incentivos de manera adecuada y eficiente: EMMG

Como resultado de las gestiones realizadas por la Delegación Estatal de la SAGARPA en Tamaulipas y la Secretaría de Desarrollo Rural ante las instancias correspondientes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, el día de hoy fue autorizada la inclusión al PROAGRO Productivo de aquellos productores fuera del padrón de beneficiarios que actualicen su expediente.

A partir del 26 de septiembre de 2013, los productores agropecuarios que no acudieron a actualizar sus expedientes al Centro de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER) correspondiente, fueron excluidos de la población objetivo del Componente PROAGRO Productivo.

Conforme a las Reglas de Operación 2014, se considera población objetivo a todo aquel productor cuyo predio fue debidamente actualizado en tiempo y forma, y que además recibió el apoyo por lo menos en un ciclo de los tres ciclos homólogos anteriores.

Cabe señalar que la disposición posibilitará a aproximadamente 7 mil 500 predios, distribuidos en 60 mil hectáreas, ser considerados nuevamente como parte de la población objetivo.

Por su parte, el delegado estatal en la SAGARPA, Eduardo Miguel Mansilla Gómez, ha instruido a los Jefes de Distrito de Desarrollo Rural, para que los CADER atiendan de manera

eficiente y oportuna a los interesados en continuar recibiendo este incentivo a la productividad, una vez actualizado su correctamente expediente.

Asimismo, manifestó que con base en esta disposición, se estima que pudieran ser alrededor de 2 mil productores agropecuarios los que se beneficiarían directamente.

Precisó que esta autorización, representará una derrama económica de alrededor de 58 millones de pesos.

Por ello, el titular de la SAGARPA en el estado puntualizó, es necesaria e importante la georreferenciación de los predios en este proceso de actualización, puesto que el contar con un padrón confiable, nos permite llevar a cabo el proceso de entrega de los incentivos de manera adecuada y eficiente.

Para mayor información, los interesados pueden acudir a las ventanillas de atención ubicadas en los 34 CADER del estado.

Detectan cuatro psílidos infectivos causantes del HLB

A través del Comité Estatal de Sanidad Vegetal (CESAVETAM) se activaron los dispositivos antes señalados, y se está procediendo a la segunda toma de muestras para corroborar el primer diagnóstico, cuyas muestras serán enviadas a la Estación Nacional de Cuarentena Vegetal en el Estado de Querétaro para su análisis: EMMG

Las muestras fueron realizadas en zonas urbanas en los municipios de Madero, Jaumave, Rio Bravo y Reynosa, Tamaulipas.

Como parte de las actividades que se desarrollan en la entidad como parte de la Campaña contra el Huanglongbing (Candidatus Liberibacter) y el monitoreo de su vector el Psílido asiático de los cítricos (Diaphorina citri), la Dirección General de Sanidad Vegetal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), confirmó con base en un diagnóstico de laboratorio, la detección de cuatro insectos positivos a la bacteria causante del Huanglongbing (HLB).

Las muestras fueron realizadas en zonas urbanas en los municipios de Madero, Jaumave, Rio Bravo y Reynosa, Tamaulipas.

En este contexto, la normatividad federal exige que se implementen las acciones establecidas en el “Acuerdo por el que se dan a conocer las medidas fitosanitarias que deberán aplicarse para el control del Huanglongbing”, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 16 de agosto de 2010, así como en el “Protocolo de Actuación ante la Emergencia por la Detección del Huanglongbing”.

Estos instrumentos legales especifican las acciones a seguir para estos casos, en cuanto a: la eliminación de hospederos secundarios, la rastreabilidad, capacitación y divulgación, así como los requisitos que deberán cumplir los viveros productores de plantas de cítricos y ornamentales. De igual forma con respecto al mecanismo que se implementará para llevar a cabo la segunda toma de muestras que confirme o deseche el primer diagnóstico y la delimitación del brote; de ser el caso.

El delegado estatal de la SAGARPA, Eduardo Miguel Mansilla Gómez informó que a través del Comité Estatal de Sanidad Vegetal (CESAVETAM) se activaron los dispositivos antes señalados, y dijo, se está procediendo a la segunda toma de muestras para corroborar el primer diagnóstico, cuyas muestras serán enviadas a la Estación Nacional de Cuarentena Vegetal en el Estado de Querétaro para su análisis.

El funcionario federal destacó que con los programas implementados para la Campaña HLB en los últimos cuatro años, se ha logrado la capacitación de 5 mil productores a través de 470 cursos, la toma de 450 mil insectos vectores (cuyos análisis arrojaron que fueron negativos a la bacteria), y la integración de 18 Áreas Regionales de Control (ARCO) en una superficie de 20 mil hectáreas comerciales, donde el vector está bajo control por parte de los productores.

Asimismo, resaltó que de conformidad legal, se intensificó la revisión de embarques con frutos hospederos procedentes de áreas bajo control por la presencia de la bacteria. Reconoció que esta parte importante para el manejo integral de la plaga, permitió que desde 2009, cuando se encontró por primera vez en México, Tamaulipas permaneciera libre de ella.

Por lo anterior, se exhorta a los productores para que no movilicen material vegetativo cuando este no cumpla con las normas de producción, es decir, que provenga de viveros no certificados. En el caso de movilización de frutos originarios de áreas bajo control fitosanitario, deberá verificarse que estos cumplan con los requisitos para su traslado.

Los productores pueden notificar a las autoridades competentes cualquier sospecha de la presencia de la bacteria o del vector en sus huertas para su atención correspondiente al Comité Estatal de Sanidad Vegetal a los teléfonos: (835) 328 57 47 y 328 57 48, a la Delegación Estatal de SAGARPA: (834) 318 21 07 ó a la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado: (834) 107 81 82.

Durante julio SAGARPA respalda a productores en ferias y eventos nacionales e internacionales

Del 29 de junio al 1 de julio productores mexicanos participan en el Summer Fancy Food Show 2014, la feria internacional de alimentos gourmet más importante del mundo.

· En Comitán, Chiapas, del 3 al 6 de julio tendrá lugar la IV Reunión Nacional de Información de la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad.

· Organiza ASERCA Misión Comercial de productores pecuarios a Argentina del 20 al 26 de julio.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) continúa durante el mes de julio su programa anual de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones a través de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA).

En la ciudad de Nueva York, del 29 de junio al 1º de julio se instaló el Pabellón de México en la Summer Fancy Food Show 2014, un evento que congrega un promedio de 30 mil visitantes compradores profesionales de supermercados, restaurantes, tiendas departamentales y otros negocios relacionados con los alimentos y bebidas de calidad.

Esta exposición, con más de 50 años de experiencia, es un evento que congrega en un solo espacio hasta 100 mil productos de alta calidad y una extraordinaria plataforma de negocios considerando que hasta el 87 por ciento de los visitantes autorizó o recomendó la realización de compra.

En la edición 2013 del Summer Fancy Food Show ASERCA apoyó la participación de 30 empresas agroalimentarias mexicanas que exhibieron productos como tequila, chocolate, cacao, dulces típicos, frutas, mermeladas, salsas, aceites de aguacate y ajonjolí, amaranto y jarabe de agave, entre otros, con un reporte de ventas de alrededor de 50 millones de pesos.

Por otro lado, en Comitán, Chiapas, del 3 al 6 de julio se llevará a cabo la Cuarta Reunión Nacional de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad, que forma parte de las actividades que nuestro país se comprometió a realizar ante la UNESCO para conservar el patrimonio gastronómico tradicional. Durante este evento se desarrollan conferencias, pláticas y mesas redondas con el fin de acercar a productores y comercializadores con académicos, investigadores y profesionales de la alimentación.

En esta edición, ASERCA apoya la presencia de agroempresarios de productos tradicionales, representativos de sus comunidades, como guajolote, chocolate, café, chiles, salsas, nopal y tamales, entre otros, además de bebidas como pulque, tequila y mezcal. Al evento asisten cocineras tradicionales, chefs, especialistas en gastronomía, patrimonio cultural y turismo, académicos y público en general.

Por último, del 20 al 26 de julio, a través del programa de Eventos de la Coordinación General de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA se incentivará la presencia de una Misión Comercial de ganaderos mexicanos a Argentina, en el marco de la Exposición Rural 2014, una de las más importantes del sector agrícola y ganadero de aquel país sudamericano.

En esta misión participarán ganaderos mexicanos productores de la raza Brangus Rojo, la más importante en Argentina, cuyos principales objetivos son dar a conocer la genética desarrollada en México, establecer relaciones comerciales con países del cono sur y promover a las ganaderías mexicanas de ese ejemplar.

En este evento participan más de 1,800 expositores ganaderos y otros 400 expositores comerciales de productos agroindustriales. Participan criadores, ganaderos, investigadores en genética animal y público en general.

Transita México hacia un comercio de mercancías agropecuarias ágil, eficiente y seguro

El primer Centro Agrologístico de Exportación Integral en Tamaulipas permite dar valor agregado a los productos agroalimentarios que se comercializan en Estados Unidos de América por la aduana de Reynosa

· Este Centro facilita la forma de tramitar la expedición de los certificados sanitarios para exportación; se registran más de 150 mil trámites de exportación de mercancías reguladas por la SAGARPA al año, de las cuales, aproximadamente el 80 por ciento tienen como destino los Estados Unidos.

· Proporciona servicios de empaque, re-empaque, arreglo y embolso de todo tipo de productos perecederos de exportación, procesos que históricamente se han efectuado en Estados Unidos y que hoy debido a la puesta en marcha de este centro se harán en Reynosa; se estima que el primer año se empaquen 40 toneladas por día y 12 mil toneladas al año.

Con la operación del primer Centro Agrologístico Integral de Exportación se da valor agregado a los productos agroalimentarios que se comercializan hacia Estados Unidos a través de la aduana de Reynosa, Tamaulipas, en beneficio de productores de la región.

Mediante este Centro, realizado con inversión privada, se dan pasos firmes en el proceso de modernización instruido por el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez, para impulsar la exportación de productos agroalimentarios.

Un beneficio adicional para los exportadores, es que pueden iniciar su trámite de exportación a través del portal de la Ventanilla Digital Mexicana de Comercio Exterior desde cualquier punto de nuestro país y concluirlo en el Centro Agrologístico.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) capacitó a 20 oficiales adscritos a las Oficinas de Inspección de Sanidad Agropecuaria (OISA) para atender las solicitudes que ingresen a la Ventanilla Digital y emitir los Certificados de Exportación Fitosanitarios en las aduanas de salida.

Con este esquema, el exportador puede concluir su trámite y recibir el documento que certifica la condición sanitaria de su mercancía de exportación, en la Delegación Estatal de la SAGARPA en Tamaulipas.

En el caso de la OISA de Reynosa, hay Oficiales Fitosanitarios autorizados y capacitados, quienes cuentan con el equipo y tecnología necesarios para brindar el servicio de emisión de certificados en este punto de exportación.

Con estas acciones se da cumplimiento al mandato presidencial, que exhorta a las dependencias de la Administración Pública Federal para que integren los procesos de Comercio Exterior.

Actualmente, se registran más de 150 mil trámites de exportación de mercancías reguladas por la SAGARPA al año, de las cuales, cerca de 80 por ciento llegan a los Estados Unidos, lo que hace significativo que se cuente ya con la posibilidad de exportación a través de la Ventanilla Digital en la frontera norte, específicamente en Reynosa.

Esta estrategia para desburocratizar los trámites en la SAGARPA, moderniza y hace eficiente la protección sanitaria de nuestra nación. Además fortalece ese rubro, debido a que permite focalizar los esfuerzos para abatir lo que es riesgoso aprovechando en toda su capacidad la fuerza humana y tecnológica.

Estas acciones, forman parte de la estrategia trazada por el SENASICA para iniciar a la brevedad la posible Certificación Electrónica reconocida recíprocamente entre países.

El objetivo es que los certificados de exportación se intercambien vía electrónica entre el país que importa y el que exporta, de tal manera que se elimine papel, se acorten los tiempos y se brinde mayor seguridad sanitaria, jurídica y administrativa en el intercambio de este tipo de información entre los gobiernos.

El Centro Agrologístico, ubicado estratégicamente cerca del cruce fronterizo, proporciona servicios de empaque, re-empaque, arreglo y embolso de todo tipo de productos perecederos de exportación, procesos que históricamente se han efectuado en Estados Unidos y que con este centro se realizan ya en Reynosa; se estima que el primer año se empaquen 40 toneladas por día y 12 mil toneladas al año.

También se efectúa la selección y empaquetado de productos como cítricos y hortalizas, con lo que se les dará la mejor presentación posible para elevar su precio ante el mercado extranjero.

El objetivo del Centro Agrologístico Integral de Exportación es brindar servicios a los productores agrícolas, exportadores, importadores, empresas comercializadoras, agencias aduanales, cadenas de autoservicio y transportistas.

De esta manera, México se prepara para el desarrollo y crecimiento de la frontera en el tópico de comercio binacional de productos perecederos ofreciendo servicios de calidad.

La inversión privada del Centro se estima en más de 60 millones de pesos, esto ha permitido generar por lo menos 60 plazas laborales, con la integración de cadenas productivas desde el campo hasta la prestación de servicios y de mercado, que son el eje rector para generar valor agregado.

Establecen alianza para certificar sanidad e inocuidad de alimentos en restaurantes

· En 2013, a través de México Calidad Suprema, ASERCA apoyó a mil 200 productores para que obtuvieran la certificación de inocuidad y estuvieran en posibilidad de ofertar productos sanos a los consumidores mexicanos e incursionar en nuevos mercados.

· La inocuidad es una exigencia de los mercados y los consumidores, y una herramienta estratégica para la competitividad agroalimentaria: SAGARPA.

México Calidad Suprema, la certificadora SAHC y especialistas en la materia establecieron una alianza para promover entre los restauranteros mexicanos una certificación de higiene y sanidad que permita asegurar a los comensales la inocuidad de los alimentos que ofrecen.

La asociación civil México Calidad Suprema, con el apoyo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), otorgará incentivos hasta por el 50 por ciento del costo de la certificación a los restauranteros que decidan sumarse a esta alianza.

La SAGARPA, a través de Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), se suma a esta iniciativa, con la finalidad de motivar la utilización de productos agroalimentarios certificados.

El coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Georgius Ricardo Gotsis Fontes, indicó que para la dependencia la inocuidad es una herramienta fundamental y estratégica que permite a los productos agroalimentarios competir en los mercados internacionales.

Puntualizó que, por instrucción del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, se han puesto en marcha acciones para cuidar el patrimonio agroalimentario del país y responder a las exigencias de consumidores y mercados.

Explicó que en 2013, a través de México Calidad Suprema, ASERCA apoyó a mil 200 productores para obtener la certificación de inocuidad, lo cual les permite ofertar productos sanos a los consumidores mexicanos e incursionar en nuevos nichos de comercialización.

Por su parte, el presidente del Consejo Directivo de México Calidad Suprema, Juan Alberto Laborín Gómez, resaltó los beneficios de la alianza entre esta instancia, certificadores y especialistas, que se verán reflejados en un mayor rendimiento económico y salud pública.

Agregó que resulta de la mayor importancia asegurar la calidad, la higiene y la inocuidad de los alimentos que se ofrecen en los restaurantes, con el fin de que los consumidores tengan la certeza de que en los establecimientos se llevan prácticas de higiene con los más altos estándares de calidad, en los que se certifique desde la compra de los insumos y materias primas, el manejo de los alimentos y su preparación, hasta que éstos son servidos a los comensales.

La directora general de México Calidad Suprema, Liz Quintero Posadas, explicó que se apoya a los productores para aplicar los Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRCC) que implementa el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).

El vicepresidente legislativo del Consejo Directivo de México Calidad Suprema, Juan Barrio, informó que se trata de un esfuerzo sin precedente que incorpora además al Colectivo Mexicano de Cocina, que es representado por los más reconocidos chefs, a nivel nacional e internacional, quienes promueven el consumo de alimentos mexicanos, certificados y de calidad.

Resaltó que el objetivo de esta alianza será certificar al mayor número posible de restaurantes a nivel nacional, con el propósito de asegurar la aplicación de los más altos estándares de calidad, higiene e inocuidad de los alimentos que son servidos a los consumidores.

El especialista Marco Beteta exhortó a la industria restaurantera a que se sume a este programa para adquirir productos certificados y a respetar el derecho de los consumidores de contar con alimentos sanos e inocuos y preparados con estrictos controles de higiene.

Los restauranteros que se sumen a esta iniciativa, recibirán el reconocimiento de higiene Marco Beteta, avalado por México Calidad Suprema y certificado por SAHC Monitoreo de Higiene y Sanidad, empresa mexicana dedicada a la asesoría de Unidades de Restauración en el cumplimiento de la Normativa Mexicana en los estándares de Higiene y Sanidad.

Cabe recordar que México es uno de los cinco principales destinos gastronómicos a nivel mundial por la variedad de su cocina, la infraestructura restaurantera y el nivel de servicio a sus clientes.

En el año 2010, la Organización de las Naciones Unidas, a través de la UNESCO declaró la comida mexicana como patrimonio inmaterial de la humanidad; al igual, muchos restaurantes, orgullosamente mexicanos, han sido reconocidos y distinguidos internacionalmente por su alta cocina.

La Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) estima que en nuestro país existen más de 428 mil empresas dedicadas a este rubro que generan más de un millón 300 mil de empleos en forma directa y ventas totales anuales por más de 182 mil 900 millones de pesos, lo cual representa el 1.4 por ciento del PIB Nacional y el 13 por ciento del PIB Turístico.

En el evento se ofreció una demostración de gastronomía mexicana, con la participación de tres chefs mexicanos a la que asistió el subsecretario de Desarrollo Rural, Juan Manuel Verdugo Rosas, en representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez.

Designan a Juan Manuel Verdugo Rosas subsecretario de Desarrollo Rural de la SAGARPA

Durante la toma de protesta al nuevo subsecretario de la dependencia, el secretario Enrique Martínez y Martínez exhortó a sumar esfuerzos en la transformación del campo mexicano.

· El funcionario entrante dijo que se suma al proceso de transformación del campo mexicano emprendido por la administración del Presidente Enrique Peña Nieto.



 

  El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, tomó protesta al nuevo subsecretario de Desarrollo Rural de la dependencia, Juan Manuel Verdugo Rosas.

En el edificio sede de la institución, el titular de la SAGARPA destacó el profesionalismo y experiencia en el sector de Verdugo Rosas, así como su trayectoria política a través de diversos cargos como servidor público y representante en el Poder Legislativo.
Acompañado por integrantes del equipo de trabajo de la dependencia, el secretario Enrique Martínez y Martínez exhortó a todos a colaborar de manera conjunta y sumar esfuerzos en la transformación del campo mexicano.

El subsecretario Juan Manuel Verdugo Rosas agradeció la confianza depositada en él y la oportunidad de participar en un sector estratégico y sensible, que impacta en el desarrollo rural del país.
Reconoció el trabajo encabezado por el secretario Enrique Martínez y Martínez para iniciar el proceso de cambio en el campo, lo que es, dijo, un gran proyecto del Gobierno del Presidente Enrique Peña Nieto.
Juan Manuel Verdugo Rosas cursó la licenciatura y posgrado en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

De entre sus más recientes cargos públicos destacan el de asesor del director corporativo de Administración de Petróleos Mexicanos (PEMEX); subsecretario de Gobierno en Valle de México Zona Oriente del Gobierno del Estado de México, y director general de Gobierno en Región Toluca y Lerma.
También se desempeñó como asesor del Gobierno del Estado de Sonora, así como su representante en la Ciudad de México.

Fue Diputado Federal en la LIV Legislatura, y secretario general de la Liga de Comunidades Agrarias y Sindicatos Campesinos de la Confederación Nacional Campesina (CNC) en Sonora, entre otros cargos partidistas.

En el evento participaron los subsecretarios de Agricultura, Jesús Aguilar Padilla, y de Alimentación y Competitividad, Ricardo Aguilar Castillo; el oficial mayor, Marcos Bucio Mújica, y la abogada general, Mireille Rocatti Velázquez.

También, el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, y la directora general del Instituto Nacional para el Desarrollo de capacidades del Sector Rural (INCA RURAL), Ligia Osorno Magaña.

Además, los coordinadores general de Delegaciones, Víctor Celaya Celaya, de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, de Asesores y Planeación Estratégica, René Villarreal Arrambide, y de Enlace Sectorial, Héctor García Quiñones, entre otros.

Supervisa SAGARPA a empresas comercializadoras y aplicadoras de agroquímicos

Mediante estas acciones de verificación particularmente se vigila que, tanto los comercios como los prestadores de servicios pertinentes, cuenten con el registro vigente otorgado por la SAGARPA, los plaguicidas que se aplican sean los autorizados, estén debidamente etiquetados, no estén caducos y no se comercialicen plaguicidas fuera de norma.

Con base en el reciente ejercicio de supervisión sanitaria, Tamaulipas cuenta actualmente con un padrón de 130 empresas comercializadoras y 22 aplicadoras en regla.

La Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera dependiente del Servicio Nacional de Sanidad, Innocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), con el apoyo de la Delegación Estatal de la SAGARPA en Tamaulipas, efectuaron supervisión a los diferentes establecimientos que comercializan plaguicidas agrícolas.

El objetivo de la revisión es verificar la funcionalidad de prestadores de servicios y establecimientos, conforme a la Ley Federal de Sanidad Vegetal y las Normas Oficiales Mexicanas; la NOM-033-FITO-1995 y NOM-052-FITO-1995.

Los operativos de inspección a establecimientos comercializadores de agroquímicos se llevaron a cabo en los municipios de Rio Bravo, Matamoros, Reynosa, Victoria, Mante, González, Altamira y Tampico. Así mismo, se visitó también a las empresas que realizan aplicación aérea de plaguicidas agrícolas.

Con base en el reciente ejercicio de supervisión sanitaria, Tamaulipas cuenta actualmente con un padrón de 130 empresas comercializadoras y 22 aplicadoras en regla.

Mediante estas acciones de verificación particularmente se vigila que, tanto los comercios como los prestadores de servicios pertinentes, cuenten con el registro vigente otorgado por la SAGARPA, los plaguicidas que se aplican sean los autorizados, estén debidamente etiquetados, no estén caducos y no se comercialicen plaguicidas fuera de norma.

Cabe destacar que este tipo de supervisiones periódicas tienen la finalidad de garantizar a los agricultores de Tamaulipas que los productos aplicados y comercializados están en correcto estado físico, y con ello coadyuvar a la sanidad e inocuidad de la producción agrícola; especialmente en cuanto a aspectos trascendentes como lo son la residualidad y tolerancia de los plaguicidas aplicados, cuyo análisis es practicado a los productos y subproductos de origen vegetal.