EL NUEVO MUNDO

Obtiene Gómez Farías 1er Lugar en Concurso Estatal de platillos típicos

En evento organizado por el DIF Tamaulipas, en el día mundial de la alimentación, destaca la cocina tradicional gomezfariciense.

GÓMEZ FARÍAS, Tamaulipas.- En el marco del Día Mundial de la Alimentación, organizado por el Sistema DIF Tamaulipas de manera coordinada con la Secretaría de Economía y Turismo del Gobierno del Estado, se llevó a cabo el 3er. Concurso Estatal de Platillos Típicos, en cuyo evento el municipio de Gómez Farías obtuvo merecidamente el primer lugar dentro de la categoría de originalidad del platillo con el “Caldo de Rejalgar,” que se cocina con flores y plantas de esta region, el cual es un rescate de las tradiciones alimentarias de Gómez Farías, y que cumplió en todos los renglones los requisitos que marcaba la convocatoria.

Siendo él comité de desayunos escolares de la secundaria federal general “Aarón Sáenz” de la Villa de Gómez Farías los triunfadores con su originalidad y sabor del mencionado caldo, recibiendo como premio un refrigerador, dos sartenes de teflón, una vaporera grande, y un tanque de gas de 30 kilos para utilizarse en dicha cocina escolar.

En este concurso de platillos típicos asistió la Presidenta del DIF Tamaulipas, Señora María del Pilar González de Torre, El director del DIF Lic. Jesús Alejandro Ostos García, el titular del DIF Gómez Farías C. Noé Manríquez quién dirigió un mensaje a nombre de la señora Teresa Galván García presidenta municipal de esta villa mostrándole su aprecio a la primera dama altruista del estado y a su nombre y del municipio de Gómez Farías, le dio los saludos a la esposa del gobernador, Egidio Torre Cantú y agradeció todo el apoyo que ha otorgado a este municipio.

Es para la señora Teresa Galván de Saavedra dar un fuerte impulso al turismo a lo hermoso que se tienen en Gómez Farías y en este concurso de platillos típicos es una original muestra de las tradiciones culinarias de su región, con este tipo de eventos se promueve la sana alimentación además de los alimentos originales y típicos de cada región por lo que el stand de Gómez Farías destaco no solo en su sabor y originalidad si no en lo hermoso de su decoración y su arreglo originalidad, por lo que una vez más el municipio destaca a nivel estatal en su belleza única celestial diríamos.